Bizim evde her zaman tatlı yendiği için mutlaka bir çeşit tatlı bulunur. Bazen tiramisu, bazen şöbiyet, bazen de minik minik köstebek pastalar son günlerdeyse en sık yapılan tatlımız sütlaç. Bunaltıcı yaz akşamlarında serin serin yemek için ideal bir tatlı. Bizim pratik tarifimiz ise şöyle:
1 bardak pirinci 2 bardak süt 2 bardak su ile içine bir tutam da tuz ilave ederek haşlayın.
9 su bardağı sütün içine haşlanmış pirinçleri ve 1.5 su bardağı şekeri bir paket vanilya ekle kaynayana kadar sık sık karıştırarak pişirin.
2 tatlı kaşığı nişastayı su ile inceltilip sütlacın içine ekleyin.
Biraz daha kaynatıp kaselere koyun.
Üzerine tarçın serperek ikram edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Blogger 📝
Flame dedi ki:
Şu an olsa da yesek modundayım :))
pelin dedi ki:
Benim erkek kardeşim çok sever,nedense benim kuzular pek yemiyorlar.. ama ben elbette çok severim :)) bol tarçınlı bir kase alabilirim 🙂 ellerine sağlık..
lale dedi ki:
oh afiyet olsun…Sütlacı çok severim. Ama annemin yaptığı üstü kırış kırış sütlaçlar artık hayal. Çünkü sütlerin yağı alınıyor. Tam yağlı sütten bile yapsam sonuç değişmiyor.