Minik Köstebek Pasta

köstebek pasta

Öyle iştahsız büyüdüler ki benim çocuklarım, yemek yeme problemi olmayan çocuklara ve tabi annelerine özenirdim hep. Büyüdükçe düzelir diyenler haklı çıktılar, bizimkilerin  de nispeten biraz açıldı iştahları. Her ne kadar hala yemek seçiyorlarsa da sevdiklerini de çok güzel yiyorlar, özellikle küçük oğlum Kadir Mert, bayılıyor hamur işi yemeklere ve pasta çeşitlerine. En favori pastaları ise bu köstebek pasta ve  meyveli minik pastalar. Köstebek pasta genelde büyük pasta olarak yapılsa da ben bu tek porsiyonluk minik hallerini daha çok seviyorum. Hem ikramı kolay, hem de görünüşü daha güzel.

Tarife gelince

3 yumurta

1 su bardağı şeker,

1 çay bardağı süt,

1/2 çay bardağı sıvıyağ

2 yemek kaşığı kakao

1 pk kabartma tozu,

1 paket vanilya

2.5 su bardağı un

İçi için

Krem şanti

Süt

Muz ( isteğe bağlı)

Hindistan cevizi ( isteğe bağlı)

Önce içini hazırlıyoruz köstebek pastamızın ki biz keki pişirirken o bir dolapta soğuyarak kıvamını alsın. Bunun için kremşantiyi sütle çırptıktan sonra buzdolabına kaldırıyoruz. Dilerseniz kremaya bolca hindistancevizi ekleyebilirsiniz.

Keki içinse önce yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Şekeri, yağı, kakaoyu da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.  Vanilya, kabartma tozu ve unu da ekledikten sonra Muzlu rulo pastada yaptığımız gibi yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine döküp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişiriyoruz.  Kekimiz pişince soğuması için bir süre bekliyoruz. Bir bardak yardımıyla yuvarlak dilimler çıkarıp artan parçaları robotta iyice ufalıyoruz. Yuvarlak dilimlerin üzerine önceden hazırlayıp soğuttuğumuz kremşantiden bir yemek kaşığı koyup ufalanmış parçalarla üzerini kaplıyoruz. Elimizle yuvarlak bir görüntü olmasını sağlıyoruz. Dilerseniz içine muz dilimleri de koyabilirsiniz.

15 Replies to “Minik Köstebek Pasta”

  1. Canım çok güzel görünüyor ellerine sağlık, bizde de öncelikle eşim ve çocuklar bayılıyorlar bende marketten hazırını alıp evde yapıyordum ama artık senin tarifine göre kendim yapabilicem çooook teşekkürler 🙂

    Gamze’cim beğendiğine çok sevindim canım , kendin yapmak en güzeli değil mi, bir de tek porsiyonluk ya bunlar, bir gör bizimkileri bir lokmada yutuyorlar nerdeyse:)
    İnşallah en kısa zamanda görüşebilsek de ikram edebilsem size bunlardan:), sevgiler, selamlar buralardan

  2. STİL DİREKTÖRÜ says:

    Görüntüsü yüzünden seneler önce almamıştım ama akabinde denedim 2 senedir de vazgeçmiyorum enfes tadı cidden.

    Bunlar minik minik edacım görüntüleri de güzel, dene e mi mutlaka?

  3. İki Deli Kadin says:

    Oyyy çok lezzetli gözüküyor 🙂

    teşekkür ederiz

  4. Nefis gözüküyorrrr…

    Teşekkür ederim Alev’cim

  5. eline sağlık hiç denemedim ama deneyeceğim bende

    GeCe’cim çok lezettli ve hafif bir pasta mutlaka dene

  6. öncelikle çok teşekkürler…. çünkü bu tarifle ilgili baktıklarımın hemen hemen hepsi kremşanti yerine muhallebili idi buda benim kafama çok yatmadı açıkçası sonuçta puf görünmeli buda muhallebi ile sağlanamaz diye düşünüyorum birde sizden bir ricam olucak affınıza sığınarak elinize geçen yeni tarifler olursa bana mail atarsanız çok sevinirim çünkü yeni tarifleri hep başkalarından almak artık zoruma gidiyo:-)

  7. cocuklacocuk says:

    Canan Hanım çok teşekkür ederiz, beğendiğinize sevindik…değişik tarifler elimize geçtikçe sitemizde yayınlıyoruz, takip ederseniz göreceksiniz…

  8. cok guzel ellerıne saglık ben yaptım guzel oldu mısafırlerıme bıle yaptım etıpuf gıbı dıye cok begendıler

  9. irem kılıç says:

    teşekkürler elinize sağlık biz de deneyeceğiz çok güzel olacağını umuyorum herkes bu pastaya bayılır

  10. yaptım çok güzel oldu tşkler..

  11. Nilay Afiyet olsun 🙂

  12. merhaba, deneceğim inşallah bu tatlınızı.. yalnız bi sorum var bu tarif için bir paket krem şanti yetiyor mu

  13. mrv ; bir paket krem şanti yeterli gelmiyor..

  14. cok guzeldi yilbasina yapicam

  15. yeşim says:

    çok güzel oluyor

Bir cevap yazın