ÇİLEKLİ PASTA

Tatilin başından beri çocukların en çok yaptığı şey wii oynamak ve wii molalarında atıştıracak bir şeyler yemek oluyor. İşte bu yüzden okullar tatil oldu olalı mutfaktan çıkamaz oldum. Bizimkilerin favori tatlıları tiramisu ve bu çilekli minik pastalar. Bir oturuşta sekiz on tane tüketip kendi rekorlarını kırmaya çalışıyorlar.

Bu pastayı daha önce yayınladığımız minikler için minik pastalar yazımızdan da  hatırlayacaksınız.Alt taban için 4 yumurtalı pandispanyayı geniş fırın tepsisinde pişirerek başlıyoruz. Pandispanyayı şekerli sütle ıslattıktan sonra içine çekmesi için kısa bir süre bekleiyoruz. Pandispanyadan bardak yardımıyla yuvarlak şekiller çıkarıyoruz.  Bir fırın tepsisinden bardağın genişliğine göre 36 veya 42yuvarlak pasta dilimi çıkabiliyor. Her yuvarlağı pasta kağıdına koyduktan sonra üzerlerine beyaz pasta kremasını( bizim tercihimiz Dr. Oetker) sürüyoruz. Kremanın üzerini çilek dilimleriyle süslüyoruz.

Farklı meyveler ve farklı krema çeşitleriyle değişik alternatifler de yaratmak mümkün..

Afiyet olsun