BABALAR GÜNÜ PASTASI

babalar günü pastasıCanımız babalarımızın “Babalar Günü ” için bir pasta yaptık.

Bu vesileyle, başta kendi babalarımız olmak üzere bütün babaların ” babalar günü” kutlu olsun.

babalar günü pastası

Pastamıza ilk olarak pandispanya yaparak başladık.

Bunun için dikdörtgen bir kek kalıbı kullandık.

Pandispanyayı enine ikiye bölmek için ip kullandık.

Alt katı çilekli süt ile ıslatıp üzerine pasta kreması sürdük.

Çilek dilimleri ve kıyılmış antep fıstığı ile süsledik.

pasta hazırlanışı

Pandispanyanın ikinci katını üzerine kapatıp kalan kremayı en üste düzgünce sürdük.

Şeker hamurunu elimizde açılmaya uygun kıvama gelene kadar iyice yoğurduk.

Bir kısmını ayırıp kalanını oklavayla açtık ve pastanın üzerini bununla kapladık.

Ayırdığımız hamurun bir kısmını kırmızı diğer kısmını ise sarı gıda boyasıyla renklendirdik.

Bunlarla üzerine kravat, kravat süsleri ve kol manşeti yaptık.

dilim

babalar günü pastası