Pestil Yapımı

Kayseri’de bol miktarda kayısı olunca doğal olarak bize de epeyce kışlık malzeme çıkıyor. Bahçedeki iki ağaçtan aldığımız kayısılar bize yetiyor da artıyor bile. Reçelimizi ,marmelatımızı ve kayısı kurularımızı her sene mutlaka yapıyoruz. Ben bu sene biraz daha büyüttüm işi ve pestil yaptım. Üç günde hazır oldu pestilim. Baktım ki çocuklarım çok severek yediler, bir parti daha pestil yaptım şimdi kurumasını… Read morePestil Yapımı