Organik Sebzelik’ten Bildiriyorum

Sebzeliğime gösterdiğim kadar çiçeklerime özen göstermiyorum sanırım. Varsa yoksa sebzelik. Her gün düzenli olarak sulamaya, sebzelerden daha çok büyüyen otları yolmaya, çapalamaya,  gidip gidip bakmaya sonra bir daha bakmaya vakit ayırdığım kadar birçok şeye vakit ayıramıyorum. Emeğimin karşılığını aldıkça da daha çok keyif alıyorum bunları yapmaktan. İşte benim sebzelikte son durum:

Yağlı Tuzlu Mısır Patlatma Makinesi

Patlamış mısır bizim evde en favori çerezlerdendir, hele bir de bol yağlı ve tuzlu olursa. Bu iş için üretilmiş  makinelerde patlattıklarımız yağsız ve tuzsuz olduğu için bizde kimse yüzüne bakmazdı mısırların. Bu yüzden mısır patlatmak için yapışmaz tencereleri tercih ederdim. İki yemek kaşığı zeytin yağı ve tuzla birlikte patlattığım mısırların tadına doyum olmaz . Yapışmaz tencereler bu iş için ideal görünse… Read moreYağlı Tuzlu Mısır Patlatma Makinesi

BU MEYVEYİ BİLEN VAR MI?

İnebolu Karadeniz’in en güzel şehirlerinden biridir. Denizi ve ormanları çok güzeldir İnebolu’nun. İklim koşulları da çok farklı ve çok çeşitli bitkilerin yetişmesine sebep olur. Çöp diksen yaprak verir derler, o denli bereketlidir toprakları. Biz çok şanslıyız ki sevgili babaannemiz İnebolu’ludur ve  memleketine her gittiğinde bize oradan sepet sepet yiyecekler getirir. Son gelişinde yine sepetler dolusu yiyecekler getirmiş. Neler yokki içlerinde incir, ceviz, fındık, mısır,… Read moreBU MEYVEYİ BİLEN VAR MI?

TON BALIKLI PİZZA

Bizde pizza macerası bir gün marketten çocukların ısrarıyla bir paket hazır pizza almamızla başladı. Hiç sevmediğim ve tasvip etmediğim dondurulmuş pizzalardan daha iyi olacağını düşünerek aldım . İsmi hazır pizza ama yapılışı o kadar kolay değildi, yine hamur yoğurulacak, kıvamı tutturulacak. Ben de düşündüm madem  aynı şekilde uğraşacaksam neden evde kendi malzemelerimi kullanarak yapmıyorum, en azından boşuna katkı maddesi ve koruyucu… Read moreTON BALIKLI PİZZA