Susamlı Simit

Çok uzun zamandır tadını unuttuğum bir tarifti, eltimden gelince çok severek yedim, tabi bir de verdiğim kiloları geri almamak için dikkat ederek. Yanında çayla birlikte mutlaka deneyin. İşte tarifi:

yarım paket margarin (oda sıcaklığında)

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı yoğurt

1 tatlı kaşığı sirke

1 tatlı kaşığı tuz

1 pk kabartma tozu

1 yumurta (sarısı içine beyazı dışına)

aldığı kadar un

susam

Margarini, sıvıyağı, yoğurdu, sirkeyi, tuz ve kabartma tozunu, yumurta sarısını iyice karıştırıyoruz. Aldığı kadar un ilave ediyoruz, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edince küçük parçalar koparıp uzun şeritler haline getirip simit şeklinde uçlarını birleştiriyoruz. Yumurtanın beyazına ve susama batırıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip 200 derece fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz.

Afiyet olsun

16 thoughts on “Susamlı Simit

  1. Ben de önceleri sık sık yapardım. Şimdilerde pek vaktim olmuyor, tarifi görünce eskilere gittim. Sirke de kabartıcı özellik veriyor.

  2. margarinsiz ve bol mahlepli tarafından 🙂
    bende çok sverdim..
    neçok olmuş bende gerçekten yapmayalı !!!
    afiyetler olsun canım……
    harikadır gerçekten.

  3. mesajım gelmedi sanırım …

    nefis gözüküyor,çayın yanına çok yakışır…ellerine sağlık…

    Sevgiler.

  4. iştah kabartıcı, bende çok yaparım bunu. çok lezzetli oluyor sirke kıtır kıtır farklı bir tat katıyor…

  5. çok güzel ve lezzetli görünüyor
    ellerine sağlık
    bizim çocuklar da çok sever bunları
    sevgiler

  6. nefis görünüyor ben çok severim bu simitleri. sık sık ta yaparım. ama ben mahlep te ekliyorum eğer evde varsa o an.

  7. teşekkür ederim tarifiniz için
    bana annemin okuldan geldiğimde mutfak masasının üzerinde duran atıştırmalıklarını hatırlattı. yanında elmalı pastada olurdu.
    en yakın zamanda yapmak lazım.

  8. Kolay bir tarif.çok da güzel görünüyorlar.eltinin eline sağlık.size de afiyet olsun.sevgiler.

  9. Tarif mi eltinizden geldi yoksa bu harika susamlı simitler mi tam anlamadım ama :)))) harika görünüyorlar kim yaptıysa ellerine sağlık
    Annemde yapar aynı tarifle sıcak sıcak harika oluyor mis kokusu burnuma geldi valla.

  10. Çok lezzetli oluyor bunlar.Ama ben yapınca çok yiyorum 🙁
    sanki görünce bile kilo alıyorum yaa !! :))
    ellerine sağlık canım

  11. 1/4 paket margarin ve kepekli unla yaptım. Yine de çok lezzetli oldu. Çok kolay ve çabucak yapılıyor. Tarif için teşekkürler 😉

  12. Nunu, Gamze, Güllcan mahlep de çok yakışıyor ben de severim,

    Zeynep Hanım’cığım öyle tesaduf oldu ki yorumunuz, eltim bu simitleri getirdiğinde yanında elmalı kurabiyeler de vardı:)

    Yelda’cığım, simitler eltimden, tarif kayınvalidemden sanırım her ikimizde de var cümkü:)

    Zehra’cım aynen maalesef, ama kararında yemek lazım galiba

    Bengi, bir dahaki sefere kepekli unla deniycem teşekkürler önerin için

    Pelin’ciğim, Ayşe Hanım , yetenek sizin, GeCe teşekkürler yorumunuz için

  13. Merhaba,

    Siteniz çok güzel, ama çocuk menülerine girdiğimde susamlı simit tarifinde margarin kullandığınızı gördüm.Ben çocuklarıma margarin yerine tereyağlı tarifler hazırlıyorum.Sizce margarin sakıncalı değil mi? Sanırım içinde gdo lu soya lesitini var.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir