Bu nefis salata aslında Kentucky Fried Chicken da ve bazı fast food restorantlarda satılan Coleslaw a
benziyor. Arkadaşım Nilhan’dan aldığım tarifi biraz eklemelerle değiştirdiğim bu salata
özellikle tavuk yemeklerinin yanına çok yakışıyor
Gerekli malzemeler:
bir orta boy beyaz lahananın yarısı,
bir küçük soğan,
2 orta boy havuç
sirke,
mayonez,
yoğurt,
sarımsak,
ceviz, mısır .
Lahanayı ince ince kestikten sonra en az 1 saat kadar sirkeli suda bekletiyoruz.
Daha sonra elimizde suyunu sıkarak lahanaları salata kasesine alıyoruz.
Soğanı küçük küçük doğrayıp ilave ediyoruz.
2 kaşık sarımsaklı yoğurt ve 4 kaşık mayonez ekleyip hepsini karıştırıyoruz.
Havuçları rendeleyip üzerine repiyoruz. (dilerseniz içine de karıştırabilirsiniz.)
Konserve mısır ve dövülmüş cevizle süslüyoruz.
Afiyet olsun
esoes dedi ki:
İnanılmaz güzel oldu. Ben bütün malzemeleri karıştırdım acayip beğenildi.Ayrıca çocuklarım da kaşık kaşık yediler.Teşekkür ederim…
perili köşk dedi ki:
hımm tam benim damak tadıma uygun bir salata ,en yakın zaman da deneyeceğim….
banu dedi ki:
aaaa..bana sebze sevdirir bu salata..nefis bileşim, ellerinize sağlık.
Yildiz Seyri dedi ki:
Elinize saglik, cok guzel olmus. ben de yapiyordum ama sirkeli suda bekletmiyordum bir de oyle deneyelim bakalim….