Zeytin Ajandası-Yırca’ya Destek

6000 zeytin ağacı acımasızca yok edilen Yırca’ya  ufak bir destek olmak için aldım Zeytin Ajanda’sını.  O ağaçlar için bir şey yapamadık, bari yeni fidanlara faydamız olsun dedim.   Bir ajandanın amacı üzerine not alınmasıdır ama Zeytin Ajandasında zeytinin hikayesi öyle güzel anlatılmış ki,  içindeki tüm  notları, kısa hikayeleri  okudum. Zeytin Ajandası Kolektifi Manifestosu şöyle; Zeytin zahmetlidir: Dalından ağzınıza ulaşana kadar mücadele… Read moreZeytin Ajandası-Yırca’ya Destek

TON BALIKLI PİZZA

Bizde pizza macerası bir gün marketten çocukların ısrarıyla bir paket hazır pizza almamızla başladı. Hiç sevmediğim ve tasvip etmediğim dondurulmuş pizzalardan daha iyi olacağını düşünerek aldım . İsmi hazır pizza ama yapılışı o kadar kolay değildi, yine hamur yoğurulacak, kıvamı tutturulacak. Ben de düşündüm madem  aynı şekilde uğraşacaksam neden evde kendi malzemelerimi kullanarak yapmıyorum, en azından boşuna katkı maddesi ve koruyucu… Read moreTON BALIKLI PİZZA