Tiramisu ( Tek kişilik )

Bahar gibi geçen kış aylarından sonra Mayıs ayının sürekli rüzgarlı ve yağmurlu olması ( en azından Kayseri’de hava böyle) moral bozuyor Ne yürüyüş yapabiliyoruz ne de baharın tadını yaşayabiliyoruz. Bu yüzden  kendimizi bağlara, bahçelere atamasak da arkadaşlarımızla evlerde toplanıp vakit geçiriyoruz. Tiramisu böyle toplantılarda sık sık yaptığım bir tatlı.  Bu şekilde porsiyonluk olunca da çok beğeniliyor.

TOP KEK

Uzun yıllardır bildiğim bu kek tarifini arkadaşım Ayla bana verdiğinde bu tarif garantilidir demişti. Gerçekten de bu kek beni hiç bir zaman şaşırtmadı ne zaman pişirsem güzel kabarmıştır. Keki bir süredir tek bir kalıba koymak yerine küçük kek kalıplarına koyup pişiriyorum, böylece çocuklar daha severek yiyorlar. Benim kullandığım kalıplar içleri teflon kaplı tek tek olanlardan ama çoklu kek kalıplarını veya ısıya dayanıklı cam  kapları da kullanabilirsiniz top kek yaparken.