Pirpirim Çiçeği

Antalya’ya kardeşime gittiğimde kendi balkonunda yarattığı muhteşem bahçeye hayran kalmıştım. Çiçekleri hem güzel hem de çok bakımlıydı…Kardeşimin balkonunda en beğendiğim çiçeğin adını öğrendiğimde çok şaşırdım. Çünkü çiçeğin adı semizotu’ydu. Çiçek işi benim pek beceremediğim bir iştir, uzmanlık alanım daha çok sebzeler:) Yetiştirdiğim domatesleri ve diğer sebzeleri burada anlatmıştım. Yine de semizotu ( pirpirim) çiçeğinden bir ufak saksı yapıp Kayseri’ye getirdim…. Read morePirpirim Çiçeği

Organik Sebzelik’ten Bildiriyorum

Sebzeliğime gösterdiğim kadar çiçeklerime özen göstermiyorum sanırım. Varsa yoksa sebzelik. Her gün düzenli olarak sulamaya, sebzelerden daha çok büyüyen otları yolmaya, çapalamaya,  gidip gidip bakmaya sonra bir daha bakmaya vakit ayırdığım kadar birçok şeye vakit ayıramıyorum. Emeğimin karşılığını aldıkça da daha çok keyif alıyorum bunları yapmaktan. İşte benim sebzelikte son durum:

Kırmızı Pancar Salatası

Kırmızı pancar benim özellikle salatasını yaparak sık tükettiğim bir sebze.  Bir kaç kez borç çorbasında denedim, arasıra da katı meyve sıkacağında  havuç ve elma ile birlikte suyunu cıkararak içerim ama en lezzetli halinin salatası olduğunu söyleyebilirim. Önceleri her markette bulamazdım hatta sorsam da bilmezlerdi, Ahmet Maranki’nin verdiği pancar kürü sonrasında birdenbire moda oluverdi kırmızı pancar; artık her markette bulunuyor, biliniyor. Sebzenin de modası… Read moreKırmızı Pancar Salatası