Sokak sütü mü hazır süt mü tartışmaları kulak ardı ederek yıllardır sütümü kapıya gelen sütçüden alırım ve büyük kısmını yoğurt bazen bir kısmını kefir  yaparım, evde çok severek tüketiriz. Yakın bir arkadaşımdan öğrendiğim peynir tarifiyle ev yapımı süt ürünlerimize birini daha eklemiş olduk. Kesik, lor veya ricotto peyniri gibi isimleri var ama ben size iki çeşit peynirden bahsedeceğim, hangisinin isminin… Read moreEvde Lor, Ricotto, Kesik Yapımı