Kırmızı pancar benim özellikle salatasını yaparak sık tükettiğim bir sebze.  Bir kaç kez borç çorbasında denedim, arasıra da katı meyve sıkacağında  havuç ve elma ile birlikte suyunu cıkararak içerim ama en lezzetli halinin salatası olduğunu söyleyebilirim. Önceleri her markette bulamazdım hatta sorsam da bilmezlerdi, Ahmet Maranki’nin verdiği pancar kürü sonrasında birdenbire moda oluverdi kırmızı pancar; artık her markette bulunuyor, biliniyor. Sebzenin de modası… Read moreKırmızı Pancar Salatası