Ballı Kabak Tatlısı

Hayatımda ilk defa kabak tatlısı pişirdim. Geçenlerde komşumda yediğim kabak tatlısının tadı damağımda kalınca, markette, kesilmiş, paketlenmiş halde kabak görünce hemen aldım. Komşum fırında yapmış tatlısını, üzerine de cevizle birlikte tahin koymuştu, ilk defa tahinli yedim ve çok da yakıştırdım tahini bu tatlıya. Tatlımı ben de aynı şekilde fırında pişirmeyi düşünsem de yeni fırınımın acemisi olduğum için tefal in actifry… Read moreBallı Kabak Tatlısı

Kireçte Kabak Reçeli

Adana’dan İzmite Kabak Reçeli mi gönderilir? Eğer benim eşim gibi azıcık delilik ( 🙂 )yapıp  yaklaşık 1 ay boyunca annemlerin her telefonunda “Kireçte Kabak Reçeli” diye tutturursanız, geliyormuş. Annem önceleri aldırmadı, şakaya vurdu ama  damat bey sürekli  kireçte kabak diye tekrarlayınca tereddüte düşüp bana sordu ” gerçekten istiyor mu?” diye. Yapmasından çok ordan buraya göndermesi zor tabi  annemler için. Sonunda… Read moreKireçte Kabak Reçeli