Ev Yapımı Ufak Ekmekler

İyi Pazarlar ! Pazar sabahı denince ilk akla gelen özenle hazırlanmış bir kahvaltı ve mis gibi kokan taze ekmek olsa gerek. Farklı ekmekler denemelerimden biri de bu ufak ekmekler oldu. Ekmek yapımı için tasarlanmış silikon kalıbımı denemek için daha önceki ekmek makinası deneyimlerimden de hatırladığım kadarıyla ufak ufak ekmekler hazırladım. Silikon ekmek kalıbıyla birlikte verilen kitapçıkta farklı farklı tarifler var…. Read moreEv Yapımı Ufak Ekmekler

SUCUKLU PİZZA

Sadece pazarları ailecek bir arada olabildiğimizden pizza, lazanya gibi hepimizin sevdiği yemekleri yapmayı tercih ediyoruz. Kaşarını ben koyayım, sucukları ben dizebilir miyim anne, diye çocukların da işi paylaşarak bana yardımcı olmaları da ayrı bir keyif veriyor. Kendi katkıları olduğundan daha çok severek yiyorlar. Bu hafta yine iki farklı pizza yaptım. Çocuklar için acısız sucuk kullanarak, eşim ve benim için de… Read moreSUCUKLU PİZZA

TON BALIKLI PİZZA

Bizde pizza macerası bir gün marketten çocukların ısrarıyla bir paket hazır pizza almamızla başladı. Hiç sevmediğim ve tasvip etmediğim dondurulmuş pizzalardan daha iyi olacağını düşünerek aldım . İsmi hazır pizza ama yapılışı o kadar kolay değildi, yine hamur yoğurulacak, kıvamı tutturulacak. Ben de düşündüm madem  aynı şekilde uğraşacaksam neden evde kendi malzemelerimi kullanarak yapmıyorum, en azından boşuna katkı maddesi ve koruyucu… Read moreTON BALIKLI PİZZA