Vişne Reçeli

Reçelci ben, bu sene vişne reçelimi bağ evimizin bahçesindeki ağaçtan topladığımız vişnelerle yaptım. Geçtiğimiz sene bahçede cok fazla vişne olmamıştı. Bu genel bir durumdu muhtemelen çünkü marketlerde çok yüksek fiyatlardan satılıyordu, hatta ucuzlamasını beklerken  hiç vişne alamamış, en sevdiğim reçeli de yapamamıştım. Bizim bahçedeki bodur vişne ağacının üzerinde bile bir sürü vişne oldu bu yaz, ama bir sabah baktık ki… Read moreVişne Reçeli

Ihlamur Reçeli

Bu reçeli siz duymuş muydunuz.? Ben bir reçel hastası olduğum halde bu yaşımda ilk defa duydum ve tattım. Reçeli annem yapmıştı, ıhlamur reçeli olduğunu söylediğinde çatalımın ucuyla tadına baktım , çok da beğendim ama bir yandan da merak ediyorum acaba çatalıma gelen bu yumuşak ve lezzetli  parçalar ıhlamurun neresinden yapılıyor olabilir diye? Neyseki annem bir dergiden kestiği tarifi dosyalayıp kaldırmış da birebir oradan… Read moreIhlamur Reçeli