Portakal Pelteli Sütlü Tatlı

Biraz oruç biraz da sıcaklar nedeniyle üzerime çöken bu rehaveti bir an önce atıp klavyemin başına daha sık geçebilmek ümidiyle bu akşam sahura doğru yaklaştığımız şu saatlerde aklıma düşen bir tatlıyı paylaşmak istedim. Sahurda tatlı gıdalar yemek pek uygun olmasa da, iftardan sonra bütün gün özlemini kurduğum çayımın yanında bir tatlı olmazsa olmuyor.

Haşhaşlı Revani

Ramazan için geri sayım başladı, son iki gün. Bakıyorum da devamlı ramazan konuşuyoruz kendi aramızda. Sahurda ne yaparız, hangi yemekler tok tutuyordu, iftarda ne yiyebiliriz, değişik yemekler bulalım, gibi. Bana bir çorba bir salata yeter gerçi ama olmazsa olmazım çaydır, tabiki yanında mutlaka tatlı ile birlikte. Bildiğim bütün tatlıları yapacağım başta güllaç olmak üzere, ama farklı lezzetlere de menüde yer vermek lazım… Read moreHaşhaşlı Revani