Haşhaşlı Revani

Ramazan için geri sayım başladı, son iki gün. Bakıyorum da devamlı ramazan konuşuyoruz kendi aramızda. Sahurda ne yaparız, hangi yemekler tok tutuyordu, iftarda ne yiyebiliriz, değişik yemekler bulalım, gibi. Bana bir çorba bir salata yeter gerçi ama olmazsa olmazım çaydır, tabiki yanında mutlaka tatlı ile birlikte. Bildiğim bütün tatlıları yapacağım başta güllaç olmak üzere, ama farklı lezzetlere de menüde yer vermek lazım… Read moreHaşhaşlı Revani

GÜLLAÇSIZ RAMAZAN OLMAZ

Ramazanı bağ evinde kalabalıkta tutmak çok zevkli diye bahsetmiştim ya hani, her gece sahur vakti stres yaşadığım da bir gerçek. Telefonumun alarmını ayarlarken uyanamazsam diye aklımdan geçiyor onun stresiyle yatıyorum. Çoğu zaman kabus görüyorum, sabah olmuş kalkamamışım, beni boşverin benim yüzümden kimse kalkamamış. Geçtiğimiz haftasonu sahur için bulgur pilavı yapmam istendi. Yatmadan önce soğanını kavurdum, biberini domatesini ekledim, sıcak sıcak… Read moreGÜLLAÇSIZ RAMAZAN OLMAZ

SAKIZLI GÜLLAÇ

Ramazan’da adettendir ya güllaç yemek, nasıl yapsam diye bloglar arası dolaşırken portakal ağacı nın blogunda  gördüm bu tarifi, damla sakızlı lezzetleri çok beğendiğimiz için hemen denemeye karar verdim. Çok hafif ve o kadar da lezzetli olduğuna karar verdik, çok beğenerek yedik.