Haşhaşlı Çubuklar

Tarifini yemek kursuna katılan komşumdan aldığım baharatlı çubuklar bizim evde yine tahtına oturdu ve son zamanlarda mutfakta olmazsa olmazlardan oldu. Ev ahalisinin gelip gidip atıştırdığı, eve gelip giden arkadaşlarımın da çok beğendiği çubukların yapılışı birazcık uğraştırıcı olsa da , uğraştığınıza da değiyor. Hamurunu önceki yazımızda da söylediğimiz gibi yarım ölçü yaparsanız ince çubuklar halinde rahatlıkla üç tane fırın tepsisi çubuk… Read moreHaşhaşlı Çubuklar

Baharatlı Çubuklar

Komşuda pişer bize de düşer derler ya hani, komşum yemek kursuna gittiği zaman hem kurs süresince pişirdiği değişik lezzetleri tadarak hem de tariflerini alarak ben de kursa gitmiş kadar oldum. Sabahtan gittiği kursta önceden verilmiş malzemeler listesini de tedarik ederek hocalarının verdiği birçok tarifi denediler.  Komşum kurstan yaptıklarıyla birlikte eve gelince de denemek biz komşularına  düştü. Baharatlı çubukları yapıp bana da… Read moreBaharatlı Çubuklar