Bu kurabiyeyi kızımla beraber yaptık. Aslında O, en çok kalıplarla şekil verme kısmına bayılıyor ama bu sefer oklavayı da alıp hamur açmaya kalkıştı bizimkisi. Ben de engel olmadım.
Annem bizi mutfağa sokmamıştı ( ya da biz de öyle bir istek görememişti) ve çok sonraları mecburen öğrendim yemek yapmayı. O yüzden hiç engel olmuyorum kızıma.
Şuna inanıyorum; Becerikli annelerin kızları bir o kadar beceriksiz oluyorlar. Tamam genelleme yapmak doğru değil. Belki de bu durum sadece beni temsil ediyor.
Şimdi gelelim tarife;
Malzemeler: 1 yumurta ,1 su bardağı pudra şekeri, 1 paket vanilya, 1 paket kabartma tozu, 1 paket margarin, Un.
Un hariç diğer malzemeler karıştırılır. Aldığı kadar un ile kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir.
Hamur merdaneyle kurşun kalem kalınlığında açılır . Kalıplar yardımı ile istediğimiz şekillerde kesilir.
Şekiller yağlanmamış tepsi uzerine yerleştirilir.
160ºC de 20-25 dakika fırında pişirilir.
Afiyet Olsun.
