Haz

24

2008

TOP KEK

Çocuklar İçin Yemekler / Yemek Tarifleri  Yazar / 15 yorum

Uzun yıllardır bildiğim bu kek tarifini arkadaşım Ayla bana verdiğinde bu tarif garantilidir demişti. Gerçekten de bu kek beni hiç bir zaman şaşırtmadı ne zaman pişirsem güzel kabarmıştır. Keki bir süredir tek bir kalıba koymak yerine küçük kek kalıplarına koyup pişiriyorum, böylece çocuklar daha severek yiyorlar. Benim kullandığım kalıplar içleri teflon kaplı tek tek olanlardan ama çoklu kek kalıplarını veya ısıya dayanıklı cam  kapları da kullanabilirsiniz top kek yaparken.

3 yumurta

1.5 su bardağı şeker birlikte çırpılır

1 bardak sıvıyağ,

1 bardak sulu yoğurt,

1 kabartma tozu,

1 vanilya eklenir çırpılır

3.5 su bardağı un eklenir iyice çırptıktan sonra yağlanmış kalıplara konur. 175 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirilir.

(Ben bu kez tarifi üzümlü denedim Üzümler kekin dibine çökmesin diye biraz unlayıp öyle ilave ettim. )

İlgili Yazılar

  1. ISLAK KEK Brownie, karakız gibi bir çok farklı ismi de olsa bana...
  2. PORTAKAL SÜRPRİZLİ KURABİYE Çocuklar okuldan gelince öyle bir acıkmış oluyorlar ki adeta kurt...
  3. Ev Yapımı Dondurma Kışın ortasında nereden çıktı bu dondurma diyeceksiniz, haklısınız! Bakın neden...
  4. BEZE Ben kendimi bildim bileli yumurtanın beyazını yiyemem. Aslında bu çocukluğumdan...
  5. KAYISI MARMELATI Bağ evimizin bahçesindeki ağaçlarda yetişen kayısılar bu sene yine bir...