Sütlü İrmik Tatlısı

İrmik Tatlısı çocukluğumun en favori tatlılarındandı. Annem her zaman kare kare keser, tarçın ve cevizle süslerdi yaptığı irmik tatlısını. Bugün bile hala o lezzet beni çocukluğuma götürüyor bu nedenle. Ben de sık sık yapıyorum sütlü irmik tatlısı , her ne kadar kilo almak kaygısıyla kendim yemesem de misafirlerime ikram ediyorum.Son yaptığımda farklı birşey denedim ve çok beğendim.

1 litre süt için

9 kaşık irmik

9 kaşık şeker

vanilya

az tereyağı

Malzemeler bir araya getirilip karıştırılarak pişiriliyor önce. Ben bu kez bir değişiklik yaptım ve kaynadıktan sonra arkadaşım Fulya’nın tavsiyesiyle bir paket de labne ekledim. Tupperware in kalıbına döküp buzdolabında beklettim. Ertesi gün tatlıyı kalıptan çıkarıp Dr. Oetker’in hazır ahududulu sosuyla süsledim. Labne peyniri çok yakıştı bu tatlıya. Hem hafif hem lezzetli.. 

 irmik