Çok uzun zamandır tadını unuttuğum bir tarifti, eltimden gelince çok severek yedim, tabi bir de verdiğim kiloları geri almamak için dikkat ederek. Yanında çayla birlikte mutlaka deneyin. İşte tarifi:
yarım paket margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 pk kabartma tozu
1 yumurta (sarısı içine beyazı dışına)
aldığı kadar un
susam
Margarini, sıvıyağı, yoğurdu, sirkeyi, tuz ve kabartma tozunu, yumurta sarısını iyice karıştırıyoruz. Aldığı kadar un ilave ediyoruz, kulak memesi kıvamında bir hamur elde edince küçük parçalar koparıp uzun şeritler haline getirip simit şeklinde uçlarını birleştiriyoruz. Yumurtanın beyazına ve susama batırıyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip 200 derece fırında üzeri kızarana dek pişiriyoruz.
Afiyet olsun
Blogger 📝
mine dedi ki:
Merhaba,
Siteniz çok güzel, ama çocuk menülerine girdiğimde susamlı simit tarifinde margarin kullandığınızı gördüm.Ben çocuklarıma margarin yerine tereyağlı tarifler hazırlıyorum.Sizce margarin sakıncalı değil mi? Sanırım içinde gdo lu soya lesitini var.
cocuklacocuk dedi ki:
Nunu, Gamze, Güllcan mahlep de çok yakışıyor ben de severim,
Zeynep Hanım’cığım öyle tesaduf oldu ki yorumunuz, eltim bu simitleri getirdiğinde yanında elmalı kurabiyeler de vardı:)
Yelda’cığım, simitler eltimden, tarif kayınvalidemden sanırım her ikimizde de var cümkü:)
Zehra’cım aynen maalesef, ama kararında yemek lazım galiba
Bengi, bir dahaki sefere kepekli unla deniycem teşekkürler önerin için
Pelin’ciğim, Ayşe Hanım , yetenek sizin, GeCe teşekkürler yorumunuz için
GeCe dedi ki:
tam eşimin sevdiği bir şey ona yapayım hemen
Bengi Gençer dedi ki:
1/4 paket margarin ve kepekli unla yaptım. Yine de çok lezzetli oldu. Çok kolay ve çabucak yapılıyor. Tarif için teşekkürler 😉
zehra dedi ki:
Çok lezzetli oluyor bunlar.Ama ben yapınca çok yiyorum 🙁
sanki görünce bile kilo alıyorum yaa !! :))
ellerine sağlık canım
Yelda dedi ki:
Tarif mi eltinizden geldi yoksa bu harika susamlı simitler mi tam anlamadım ama :)))) harika görünüyorlar kim yaptıysa ellerine sağlık
Annemde yapar aynı tarifle sıcak sıcak harika oluyor mis kokusu burnuma geldi valla.
mehtap dedi ki:
Kolay bir tarif.çok da güzel görünüyorlar.eltinin eline sağlık.size de afiyet olsun.sevgiler.
zeynep topçu dedi ki:
teşekkür ederim tarifiniz için
bana annemin okuldan geldiğimde mutfak masasının üzerinde duran atıştırmalıklarını hatırlattı. yanında elmalı pastada olurdu.
en yakın zamanda yapmak lazım.
GüLCaN dedi ki:
nefis görünüyor ben çok severim bu simitleri. sık sık ta yaparım. ama ben mahlep te ekliyorum eğer evde varsa o an.
gamze dedi ki:
eltiniizin eline sağlık
ben de mahleplisini yapıyorum. harika oluyor
mavianne dedi ki:
çok güzel ve lezzetli görünüyor
ellerine sağlık
bizim çocuklar da çok sever bunları
sevgiler
yetenek.sizin dedi ki:
iştah kabartıcı, bende çok yaparım bunu. çok lezzetli oluyor sirke kıtır kıtır farklı bir tat katıyor…
pelin dedi ki:
mesajım gelmedi sanırım …
nefis gözüküyor,çayın yanına çok yakışır…ellerine sağlık…
Sevgiler.
pelin dedi ki:
Nefis olmuş,çayın yanına pek yakışır.. ellerine sağlık..
bir dut masalı - nUnU dedi ki:
margarinsiz ve bol mahlepli tarafından 🙂
bende çok sverdim..
neçok olmuş bende gerçekten yapmayalı !!!
afiyetler olsun canım……
harikadır gerçekten.
Ayşe Öz dedi ki:
Ben de önceleri sık sık yapardım. Şimdilerde pek vaktim olmuyor, tarifi görünce eskilere gittim. Sirke de kabartıcı özellik veriyor.