Peynir Topları

Çok lezzetli ve sunumu şık üstelik çok pratik bir tarif peynir topları. Bir akşam yemeği için hazırlamıştım, çok beğenildi. Ertesi sabah artanlar da  kahvaltıda güzel yendi ama içlerinde en çok beğenilen susamlı peynir topları oldu. Benden söylemesi.

Peynir toplarını nasıl yaptığımdan bahsedeyim: 

Bir kalıp peynirin çeyreğini bir kutu krem beyaz peynirle karıştırıp buzdolabında 1 saat kadar beklettim. Peynir karışımım dolapta bekleyedursun, ben bu arada biraz susamı yağsız tavada kavurdum. Kavururken başında durup sık sık kaşıkla çevirmek gerek bir anda kavrulabilen bir şey susam.  Maydanozları da ince ince kıydım. Çörek otu ve karışık baharatı da birer tabağa koydum. Dolaptan çıkardığım peynir karışımını ceviz büyüklüğünde yuvarladım. Susama, maydanoza, çörekotuna ve baharata buladım. Tabağa dizdim.

Akşam yemeklerinde ikram edebileceğiniz gibi sabah kahvaltılarında çocuklarınıza da yedirebilirsiniz. Afiyet olsun