LAHANA SALATASI

Bu nefis salata aslında Kentucky Fried Chicken da ve bazı fast food restorantlarda satılan Coleslaw a

benziyor. Arkadaşım Nilhan’dan aldığım tarifi biraz eklemelerle değiştirdiğim bu salata

özellikle tavuk yemeklerinin yanına çok yakışıyor

Gerekli malzemeler:

bir orta boy beyaz lahananın yarısı,

bir küçük soğan,

2 orta boy havuç

sirke,

mayonez,

yoğurt,

sarımsak,

ceviz, mısır .

Lahanayı ince ince kestikten sonra en az 1 saat kadar sirkeli suda bekletiyoruz.

Daha sonra elimizde suyunu sıkarak lahanaları salata kasesine alıyoruz.

Soğanı küçük küçük doğrayıp ilave ediyoruz.

2 kaşık sarımsaklı yoğurt ve 4 kaşık mayonez ekleyip hepsini karıştırıyoruz.

Havuçları rendeleyip üzerine repiyoruz. (dilerseniz içine de karıştırabilirsiniz.)

Konserve mısır ve dövülmüş cevizle süslüyoruz.

Afiyet olsun