Çocuklar İçin Yemekler

Vişneli, Çikolatalı Islak Kek (Brownie)

Son favorimiz vişneli çikolatalı kek; aslında benim, eski tarifimiz den uyarladığım bir tatlı, en az onun kadar da beğenildi, çikolata ve vişneyi birarada seviyorsanız eminim sizler de beğeneceksiniz..

Öncelikle aşağıdaki gibi kek hazırlamakla başlıyoruz. Malzemeler ise şöyle; 

Read More»

Fırında Waffle Tarifi

Waffle bizde herkesin ama özellikle çocukların bayıldığı bir tatlı..

Waffle için ozel şekilli makineler olsa da tost makinesinde yapılabiliyor.  Fakat yapışmaması için fazlaca yağlanması gerektiğinden, arka arkaya pişirildiğinde ortaya çıkan ağır yağ kokusu nedeniyle evde yapmayı tercih etmiyordum.  Neyse ki  bu tatlıyı fırında yapma yolunu bularak sık sık mis kokulu waffle lar yemeye başladık. Biz bunun için silikon kaplar kullanıyoruz…şekil bence çok da önemli olmadığından düz tepsilerde de pişirilebilir.

Fırında waffle için malzemeler ve yapılışı şöyle…

Read More»

Portakal Pelteli Sütlü Tatlı

Biraz oruç biraz da sıcaklar nedeniyle üzerime çöken bu rehaveti bir an önce atıp klavyemin başına daha sık geçebilmek ümidiyle bu akşam sahura doğru yaklaştığımız şu saatlerde aklıma düşen bir tatlıyı paylaşmak istedim. Sahurda tatlı gıdalar yemek pek uygun olmasa da, iftardan sonra bütün gün özlemini kurduğum çayımın yanında bir tatlı olmazsa olmuyor.

Read More»

Tiramisu ( Tek kişilik )

Bahar gibi geçen kış aylarından sonra Mayıs ayının sürekli rüzgarlı ve yağmurlu olması ( en azından Kayseri’de hava böyle) moral bozuyor Ne yürüyüş yapabiliyoruz ne de baharın tadını yaşayabiliyoruz. Bu yüzden  kendimizi bağlara, bahçelere atamasak da arkadaşlarımızla evlerde toplanıp vakit geçiriyoruz. Tiramisu böyle toplantılarda sık sık yaptığım bir tatlı.  Bu şekilde porsiyonluk olunca da çok beğeniliyor.

Read More»

Sirkeli Sarımsaklı Patlıcan Yemeği

Patlıcanların zamanı gelmişken hem pratik hem de lezzetli bir yemeği paylaşmak istedim. Tarifi yıllar önce anneannemden almıştım. Sarımsaklı ve sirkeli yemekleri sevenler için güzel bir alternatif. Bence tam bir yaz yemeği, ayrıca diyet yapanlar için de uygun.

Sarımsaklı sirkeli patlıcan yemeğini ben şu şekilde hazırladım…

Read More»

Canı Sıkılan Çocuklara Biskuvili Toplar

Canı Sıkılan çocuklara itinayla biskuvili toplar yaptırılır. Bu gün Kerem in dogum gunu sebebiyle yoğunuz. Akşama güzel bir sofrada kutlayacağız inşallah 4. Yaşını oğlumun
İrem ” sıkıldım” diye dolaşmaya başlayınca O nu da mutfağa soktum. Çikolatalı biskuvili toplar yaptı(k)
Tarif Çocuklacocuk eski yazılardan, aşağıdaki linkten tarife ulaşabilirsiniz.
Kakaolu Toplar

Read More»