Kahve Kurabiyesi

Canım arkadaşım Yasemin’in misafirlerime ikram etmem için verdiği bu kurabiyelerden ben de çokça yedim ama tadına doyamadım. Un kurabiyesi gibi ağızda dağılıyor, çok lezzetli. Özellikle türk kahvesinin yanına çok yakışyıor. Bu çok pratik kahve kurabiyelerinden yapmak isterseniz tarifi şöyle. 

1 bardak tahin

1 bardak zeytinyağı

1 bardak pudraşekeri

1 bardak dövülmüş ceviz.

Yeterince un.

Malzemelerin hepsini karıştırıp ufak bir ceviz kadar parçalar alıp elimizde yuvalıyoruz. Fırında üzerleri hafifçe çatlayana kadar pişiriyoruz. Kahvenin yanında ikram etmek için kurabiyeler hazır. Afiyet olsun.