Ağu

16

ISLAK KEK

Filed Under Pratik Yemek Tarifleri, Çocuklar İçin Yemekler 

Brownie, karakız gibi bir çok farklı ismi de olsa bana göre bu kekin ismi ” annemin ıslak keki” dir. Tarif defterimde de bu şekilde geçer. Hangi kek diye sorulduğunda da farkında olmadan bu isimle cevap veririm. Bana göre anneminki gibi güzel tutturamasam da, çok sık yaptığım çevremde beğenilen bir kektir. Her yaptığımda farklı bir kek kalıbı kullansam da çoğunlukla tercihim küçük tek kişilik kalıplarda yapmaktır. Kekin tarifi ise şöyle;

4 yumurta

2 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

3 yemek kaşığı kakao

3 su bardağı un

kabartma tozu

vanilya

Yumurtaları ve şekeri mikserle çırpın. Sütü, yağı ve kakaoyu ilave edin. Tekrar çırpın. Bu karışımdan 1 su bardağı ayırın. Daha sonra unu vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin.

170 derecelik fırında pişirin. Kek piştikten sonra henüz sıcakken çatalla çeşitli yerlerinden delin ve ayırmış olduğunuz karışımı kekin üzüerine gezdirerek dökünn.

Dilerseniz hindistan ceviziyle süsleyebilirsiniz.

İlgili Yazılar

  1. TOP KEK Uzun yıllardır bildiğim bu kek tarifini arkadaşım Ayla bana...
  2. MEYVELİ JÖLELİ PASTA Meyveli ve jöleli olan bu pastanın yapılışı çok kolay....
  3. PORTAKAL SÜRPRİZLİ KURABİYE Çocuklar okuldan gelince öyle bir acıkmış oluyorlar ki adeta kurt...
  4. MİNİKLERE MİNİK PASTALAR Bütün çocuklar çok severler yaş pastaları biz bu kez onlar...
  5. ÇOK KOLAY TİRAMİSU Tiramisu için o kadar çok tarif var ki, kimi...

Comments

8 Yorum to “ISLAK KEK”

  1. periliköşk on Ağustos 16th, 2008 10:50

    hımmm nefis görünüyor,benim tarif defterim de de ıslak kek olarak teşrif eder kendileri,bir de senin tarifi deneyeceğim….
    eline sağlık….

    perili köşk;
    beğeniceğine eminim şimdiden afiyet olsun:)

  2. CeyDa on Ağustos 16th, 2008 11:59

    Bu islak kek ne güzel gözüküyor böyle, elinize saglik epeydir kek yapmadim bu siralar aklimda, birde fincanda gördüm bir yerde onu yapmazsam bunu yapmayi istiyorum:)

    Kandiliniz mübarek olsun,sevgiler hamarat anneler :)

    Ceyda;
    çok teşekkürler, size de iyi kandiller

  3. Flame on Ağustos 16th, 2008 12:46

    Nefisss gözüküyor. Bugün de oruçluyim ki sorma , acayip canım çekti. Çok severim ben bu keki, akşama yapacağım.Kesinnn, umarım yani :)

    İyi kandiller diliyorum sizlere…


    Flame,
    Allah kabul etsin:))
    İyi kandiller..

  4. pelin on Ağustos 16th, 2008 13:50

    Nefis olmuş,tam benlik bir porsiyon..Ellerine sağlık…

    Güzel bir hafta sonu diliyorum…

    Pelin;
    Teşekkürler
    Sevgiler

  5. betül on Ağustos 16th, 2008 15:38

    mmmmm biz bu keki çocuklarımla beraber çok severiz, ellerinize sağlık, tek kişilik hiç yapmadım ama.

    Betül;
    Tek kişilik kalıplarda çocuklar bayılıyorlar
    Sevgiler :))

  6. zehra on Ağustos 18th, 2008 01:16

    cok guzel gorunuyor bu tarz ufak kalıpları sevıyorum
    ______________
    mutlu saglıklı huzurlu bır hafta dılerım

    zehra, teşekkürler
    size de iyi haftalar

  7. Ebruli Günlerdeyim on Ağustos 18th, 2008 13:03

    Eskiden bu keki çben de yapardim. Ama kus gribi olaylarindan sonra; kekin uzerine dokulen malzemenin icinde cig(pismemis) yumurta oldugundan dolayi bu keki yapmiyorum. Eger islak kek yapmak istiyorsam; sut, kakao ve sekeri karistirip pismis kekin uzerine gezdiriyorum…

    Kuş gribi konusunda haklisin…
    senin ıslak kek içimn yaptığın da çok iyi fikir
    sevgiler:))

  8. nalan güler on Ağustos 19th, 2008 19:09

    hemen koşup yapasım geldi ama ben zaten bu mutfak işlerini sevmem ,bir dilim kes ver de yiyeyim

    Nalan Abla’cım sen en iyisi buyur gel ben sana ikram edeyim…sevgilerimle:))

Görüşlerinizi Bekliyoruz