Hani bazen yaptığınız yemekler adeta kapış kapış yenilirken bazen de günlerce dolapta sürünür ya bizde nedense pasta ve kurabiye gibi yiyecekler çok fazla tüketilmez. Özellikle de ara vermeden üstüste yapmışsam. Ev ahalisi önlerine koyduğum o canım pastaları, kurabiyeleri yemeyip burun kıvırdıkları gibi bir de “ama daha geçen gün yemiştim ya” gibi mazeretler sunarlar.  Fakat ne hikmetse bir tek bu pudingli pasta dan bir türlü bıkmazlar. Koca bir tepsi de olsa, hemen yer bitirir ve ne çabuk bitti diye de söylenirler.  Yapılışı çok kolay ve çabuk olduğu halde bıktırmamak için ara ara yaptığım pastanın tarifi şöyle: Read more

Tags: , , , , , ,

Related posts

Bu pazar Kayseri’de hava cumartesinin tam tersine çok sıcak ve güneşliydi. Cumartesi günü öyle bir fırtına vardı ki ağaçlar neredeyse eğiliyor, rüzgar camları sallıyor, ve uğultu bile öyle ürpertiyordu ki bu yüzden sinema ve park programımızı iptal edip bütün cumartesi çocuklarla birlikte evde oturmayı tercih ettik. Bütün gün evde kimseyi görmeden oturmaktan öyle sıkılmışız ki akşam üstü büyüklerimizi bize çağırarak birlikte bir akşam yemeği yiyerek güzel vakit geçirdik. Şiddetli rüzgarsa gece yarısına kadar sürdü. Read more

Tags: , , , , ,

Related posts

Ben kendimi bildim bileli yumurtanın beyazını yiyemem. Aslında bu çocukluğumdan kaynaklanan değil, annemin karnında başlamış bir şey olabilirmiş, Çünkü yumurtaya aşırı düşkün olan annem sadece o dönemde yumurtadan nefret etmiş. Ben hayatım boyunca yumurtanın kabuğuna ne dokunabilir ne kokusuna katlanabilirken anne olduktan sonra bir güzel ayıklayıp çocuklarıma yedirebiliyorum. Oğlumun biri çok seviyor yumurtayı ama diğeri ne yazık ki kokusuna bile dayanamıyor. Oysaki yumurtanın çocukların beslenmesinde yeri çok önemli. bu yüzden sık sık yumurta içeren yiyecekler hazırlayıp küçük oğlumun da yemesini sağlamaya çalışıyorum. Bu yiyeceklerden biri beze;

Read more

Tags: , , , , , , ,

Related posts

Çocuklar okuldan gelince öyle bir acıkmış oluyorlar ki adeta kurt gibi saldırıyorlar yiyeceklere, çok fazla yedikleri zaman akşam yemek yiyemedikleri için daha çok aparatif yiyecekler hazırlamaya özen gösteriyorum. Bunlardan biri de sütle birlikte çeşitli kurabiyeler.

Portakallı kurabiye diye bilinen kurabiyeler çoğunlukla hamuruna portakal kabuğu rendesi katılmış portakal aromalı kurabiyeler. Canım arkadaşım Meltem’in annesinin bizim için hazırlamış olduğu içinde portakal püresi olan bu kurabiyeleri ben de evde kendim yapmaya çalıştım. Lezzetli ve hafif oldu, çok beğenildi. Hala sulu ve tatlı portakal bulabiliyorken denemenizi tavsiye ederiz. Read more

Tags: , , , ,

Related posts

Sadece pazarları ailecek bir arada olabildiğimizden pizza, lazanya gibi hepimizin sevdiği yemekleri yapmayı tercih ediyoruz. Kaşarını ben koyayım, sucukları ben dizebilir miyim anne, diye çocukların da işi paylaşarak bana yardımcı olmaları da ayrı bir keyif veriyor. Kendi katkıları olduğundan daha çok severek yiyorlar. Bu hafta yine iki farklı pizza yaptım. Çocuklar için acısız sucuk kullanarak, eşim ve benim için de en sevdiğimiz pizza olan ton balıklı pizza. bu kez işte sucuklu pizanın tarifi: Read more

Tags: , , ,

Related posts

Next Page →