01
2007EVDE PRATİK SCHNİTZEL
Özellikle çocuklar için yaptığım, onlara yedirdiğim yemeklerin mümkün olduğunca katkı, koruma maddeleri içermeyen ve ev yapımı yemekler olmasına özen gösteriyorum, shnitzel de çocukların sevdiği tavuk yemeklerinden biri, ben onu da hazır almaktansa evde kendim hazırlamayı tercih ediyorum. Schnitzel hem yumuşak hem de lezzetli olduğu için özellikle tavuğun göğüs etini sert bulup sevmeyenler bu şekilde pişirebilirler. Ayrıca özellikle çocuklar için tavukla birlikte yumurta ve un kullanıldığı için çok besleyici ve lezzetli bir yemek.
Malzemeler;
4 adet tavuk göğsü,
1 bardak un,
2 yumurta ,
1 bardak galeta unu.
tuz.
Tavuk göğüs etlerini ince olup daha kolay pişmesi için enine ikiye kesiyoruz.
Hafifçe döverek de inceltebiliriz.
Tavukları yeteri kadar tuzluyoruz. yumurtaları bir kapta iyice çırpıyoruz.
Tavuk parçalarını önce una, sonra çırpılmış yumurtya ve en son galeta ununa buluyoruz.
Galeta ununu tutan yumurta ve yumurtayı tutan un olduğu için bu sıralamayı değiştirmiyoruz.
Tereyağını kızdırıp schinitzelleri her iki tarafını çevirerek pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
İlgili Yazılar
- PRATİK NUGGETS ( ÇITIR TAVUK ) Çocuklar çok sever nuggets denen bu tavuk parçalarını, ben de her...
- SAKIZLI GÜLLAÇ Ramazan’da adettendir ya güllaç yemek, nasıl yapsam diye bloglar arası dolaşırken...
- BAYRAMLIK KURABİYELER Bu renkli kurabiyeler bizim, miniklere bayram ikramımız olsun. Biz de...
moonsun11
Henuz cocugum yok ama esim cok sever tavuk gogsunu, tarifinizi en kisa surede uygulayacagim, cok guzel gorunuyor, cok da pratik
) Tesekkurler, bu tarif benim icin cok makbule gecti 
)
lale
bizim evin cankurtaranıdır. Yemek olmazssa hemen pilav yanına schinitzel , bayılır herkes. Sevgiler bıraktım size
evperisi
ellerine sağlık.oğlum schinitzel yiyebilecek yaşa geldiği zaman bu tarifi onun için deneyeceğim.Ama ilk fırsatta tadına eşim bakacak
fulya
benim de sevdiğim ve sık sık yaptığım bir yemek…Ben marketten alırken kasap kısmına ric edip dövdürüp tekrar paketlettiriyorum.Onlar çok güzel inceltiyorlar…geriye tavukları harçlayıp kızartmak kalıyor…
eda suner
Ben ince dövüp arasına kaşar ve salam koyarım hep
Gordon bluemuydu neydi adı hatta deneyin kızlar
perili köşk
evet bizim de cankurtaran yemeğimiz diyebilirim…bu yemeğin haricin de kızlarıma tavuk göğsü yediremiyorum,hiç yağı omayan besleyici tavuk göğsünü yedirmenin en güzel yolu…
ellerinize sağlık…
Esra
böyle pratik ve lezzetli tarifleri zamanla yarışan bir olarak çok seviyorum
yeliz
çocuklarımız için deniycem teşekkürler
ufak yolcu
Annem de çok güzel yapar, nasıl yaptığını sorup karşılaştıracağım. Çok severim. Galba tarif aynı, ama annem tereyağ kullanmaz kızartırken, az zeytinyağı kullandığını biliyorum. tereyağ vücutta zararlı bir şeye dönüşüyormuş…
saygılar
ufak yolcu
http://benimilkblogum.blogspot.com/
aslı
Büyükler için güzel bir tarif olabilir ama çocuklar için kızartılmış hertürlü besine karşıyım zaten doktorlar da bunu önermiyor …keşke bu sitede kremalı pastalar kurabiyeler yerine çocuğum için daha besleyici yemekler bulabilseydim…..
cocuklacocuk
Sevgili Aslı,
biz yemek sitesi değiliz.
Çocuklar için sağlıklı yemekler arıyorsanız aşağıdaki adresi ziyaret etmenizi tavsiye ederiz.
http://cocukyemekleri.blogspot.com