Macellan – Stewan Zweig

Macellan Stewan Zweig şu cümleyle başlıyor: “Başlangıçta baharat vardı” Günümüzde yeraltı zenginlikleri neyse o dönemde “baharat” da o. Hatta daha fazlası çünkü dünya bilinmezliklerle dolu. Keşifler çağının itici gücü tacirler ve maceracı , korkusuz denizcileri sayesinde insanoğlu yaşadığı dünyanın boyutunu, biçimini anlıyor. “Gereken yelken açmaktır, yaşamak değil.” “Ne zaman genç bir kuşak canla başka uğraş verirse dünya değişir” Dünyanın çevresini… Read moreMacellan – Stewan Zweig

Pandemide Müze – Yerebatan Sarnıcı

İki hafta önce kızımın okuldaki sınavı dolayısı ile İstanbul’a gittik. Yaklaşık 1 saat kadar bir boşluğumuzda okul civarında yürüyüş yapıyorduk. Pandemiden sonra ilk gelişimiz…Tarihi yarımada, sabahın erken saati olması ve sınırlı sayıda turistlerden çok sakindi. Her zamanki gibi çok güzeldi. Yerebatan Sarnıcı’ nın önünü daha önce hiç boş görmemiştim, Genelde o sokağı bir kaç kez dolanan kuyruk görüntüsü normal olan…. Read morePandemide Müze – Yerebatan Sarnıcı

Kağıt İp Çantalar

Kağıt ipten çanta örmeyi sevdim, kendime ve kızkardeşime ördüğüm çantaları bitirir bitirmez instagramda paylaşmıştım. Çantalar bir aradayken hava da güneşliyken yeniden fotoğraflayıp  paylaşmak istedim. Kağıt iple ilgili anlatılan sertlik anlamındaki sıkıntıları yaşamadım, kağıt ipimi sarılmış halde aldığımdan olduğunu düşünüyorum. Tığ işi terapi gibi, bir sıra bir sıra derken zaman nasıl geçiyor fark etmiyorsun. İşlerken kafandaki sıkıntılar da gidiyor bir yandan…. Read moreKağıt İp Çantalar

Lor peyniri

Ara sıra İnstagram hikayelerde de paylaştığım gibi uzun suredir intermittent fasting yani aralıklı oruç, uyguluyorum,benim uyguladığım #if186 yani 18 saat açlık 6 saat yemek yeme süresi. Bu süreçte  düşük karbonhidrat yüksek protein ve yağ ile beslenmeye dikkat ediyorum, bu tarz beslenme benim gibi yumurta yiyemeyenler için çok zor , bu yüzden protein içeren başka alternatifler bulmak zorunda kalıyorum..haftalık  yaptığım bu… Read moreLor peyniri

Konserve domates ve menemen

Menemen ve domates sos hazırlıklarına başladım 🍅, her sene bu hazırlıkları domatesleri kasalarla alıp toplamda yüz kilo kadar domates kullanarak yapıyorum🍅, tüm kış domates çorbası, makarna, lazanya başta olmak üzere bir çok yemekte kullanıyoruz ,yaz başına çoğunlukla bitmiş oluyor soslarım🍅 domates sosunu kabuğuyla robottan geçirip kırk dakika kadar kaynatılan sonra kavanozlara koyup kapatıyorum..Menemen içinse  köy biberlerini yuvarlak kesip çekirdeklerini ayıkladıktan… Read moreKonserve domates ve menemen

30 Ağustos Zaferimizin 98. Yılı Kutlu Olsun

  Atatürk, daha milli mücadele devam ederken, bizim en karamsar olduğumuz günlerde bile zaferden ümidini  kesmemişti. Bunun tipik örneği, vatandaşın varının yoğunun yüzde kırkının ordu için toplandığı sırada düzenlenen Tekalif-i Milliye makbuzlarında kullandığı şu cümledir: “Tafsilatı yukarıda yazılı ve Başkumandanlık Kurumu’nun verdiği selahiyet ile alınan eşya ve mal bedeli yekunu olan …lira…kuruş zaferden sonra  azami bir yıl içinde Maliye Vekaleti… Read more30 Ağustos Zaferimizin 98. Yılı Kutlu Olsun